为贯彻落实省市局关于多批次抽检不合格食品企业帮扶工作,切实做好食品抽检不合格的闭环管理,确保食品安全属地管理责任和企业主体责任落地见效,近日,西平县市场监督管理局对该县多批次食品抽检不合格生产企业开展了技术帮扶工作。
县市场监督管理局工作人员深入企业生产现场,围绕食品生产现场卫生管理、生产工艺控制、生产过程微生物监控、生产设施设备的取证条件一致性保持、检验能力以及食品贮运交付管理等多个角度,就食品抽检出现的过氧化值、菌落总数、食品添加剂使用超标、酒精度等项目不合格原因进行排查、分析和诊断,累计排查问题5个,并提出整改措施建议8条。
下一步,西平县市场监督管理局还将继续组织食品安全技术专家,采取线下走访排查、线上技术解答等方式对全县食品抽检不合格企业开展技术帮扶工作,做好食品生产企业的“微管家”服务,助力该县食品生产企业提质增效、食品行业做大做强。(冯占华 满颜颜)
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